Camille Eid - Il 25 novembre, in Oriente e Occidente si festeggia S. Caterina d'Alessandria القديسة كاترينا. Le chiese dedicate in Libano alla santa non sono tantissime (solo tre), ma ognuna vanta una propria storia interessante. Nel quartiere di Achrafieh, a Beirut, sorge il monastero ortodosso di santa Caterina che ospita al suo interno una delle scuole più prestigiose della capitale libanese, Zahrat al-ihsan زهرة الإحسان che si può tradurre con "il fiore della carità". Detta scuola è stata fondata nel 1880 grazie alla dedizione di tre donne intraprendenti: Evelyne Bustros, Emilie Sursock e suor Marie Gehchan.
A Enfe, poco prima di Tripoli, abbiamo un'altra chiesa greco-ortodossa di S. Caterina che sorge sui resti di un'antica chiesa di epoca crociata. L'ultima è una chiesa maronita che si trova nella località di Nfaiseh, regione settentrionale di Akkar.
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